È stato registrato e fondato nel marzo 2014, la costruzione è iniziata nell'agosto 2015 e messa in produzione alla fine del 2016. Qingdao Seawit Life Technology Co., Ltd. è ovviamente un'impresa high-tech molto "giovane". Tuttavia, è utilizzato principalmente nel latte in polvere per lattanti, emulsione di grassi iniettabili, Nel campo della lavorazione fine di prodotti lipidici funzionali come alimenti per scopi medici speciali e oli commestibili speciali, hanno già guadagnato fama. Grazie al sostegno e all'adesione di Zhu Beiwei, l'unico accademico dell'Accademia Nazionale di Ingegneria nel campo dell'ingegneria alimentare marina, e del professor Wang Xingguo, leader accademico delle discipline chiave nazionali nel campo del petrolio commestibile nel mio paese, ecc., Seawit ha ricevuto le ali per decollare e ha una forte forza. Il team di ricerca scientifica e innovazione di Seawit ha aiutato Haizhiyuan a rompere le barriere tecniche dei brevetti stranieri in un breve periodo di tempo e a diventare leader nella fornitura di ingredienti "nutrienti altamente attivi" in Cina.
"Il valore della produzione della società quest'anno è stimato in 200 milioni di yuan." All'inizio del 2018, Bai Changjun, presidente dell'azienda e leader nel settore di Taishan, ha rilasciato una dichiarazione audace. Il sogno di "servire il paese per industria" di diversi scienziati sta entrando nella realtà.
"Kochi" ha avviato un'attività per estrarre lipidi verdi dalle microalghe marine
"Il medico greco antico Ippocrate ha un detto famoso: Che il cibo sia medicina, che la medicina sia cibo. E la missione di Hai Zhiyuan è rendere le persone più sane e intelligenti. Bai Changjun ha detto ai giornalisti, accademico, noto professore e esperti di tecnologia ingegneristica avviato e investito congiuntamente nella creazione di Haizhiyuan, che deriva dal loro comune ideale di "migliorare" l'industria alimentare, e questo ideale è stato pienamente nutrito nella buona innovazione e nell'ecologia imprenditoriale di Qingdao.
Il noto DHA "oro cervello" viene estratto principalmente dal tonno, ma la produzione annua globale di tonno è molto piccola, lungi dal soddisfare la domanda del mercato. A partire dal 2007, Bai Changjun, Zhu Beiwei, Wang Xingguo e altri hanno iniziato a discutere ed esplorare l'estrazione del DHA dalle microalghe d'altura e hanno proposto la costruzione di un progetto di fabbrica. Nel 2010, il paese ha approvato ufficialmente la microalghe DHA come nuovo alimento risorsa, che può essere utilizzato come fortificatore nutrizionale per alimenti per lattanti. Questo team innovativo si è reso conto: l'opportunità è qui!
Seawit ha selezionato il Jimo Life Science Industrial Park e ha ricevuto investimenti angel da Bohai Venture Capital, una sussidiaria di Bohai Industry, sin dalla sua fondazione. I talenti senior dell'azienda continuano a crescere. Oltre all'accademico Zhu Beiwei e al professor Wang Xingguo, ci sono anche esperti e studiosi domestici come Jin Qingzhe, Zhou Dayong e Wang Yongfu che sono ben noti nei campi della nutrizione lipidica e della chimica lipidica. Sono stati aggiunti tre nuovi esperti senior di biomedicina. Dottorato professionale. Attualmente, il team R&D dell'azienda ha sistematicamente sviluppato nuove tecnologie per la preparazione, raffinazione e applicazione verde dei lipidi microbici marini e ha sviluppato con successo la "lavorazione precisa e appropriata" e la "microincapsulazione secondaria" dei gliceridi polinsaturi a catena di carbonio lungo. "Embedded" e altre nuove tecnologie, i tre prodotti di marca di Seawit, Haijibao e Qiaobao includono microalghe DHA, Mortierella alpina ARA (nota: una sostanza importante per le attività fisiologiche del sistema nervoso) e altri microrganismi. I lipidi funzionali e le loro polveri di microcapsule, così come l'olio di pesce, l'olio di krill e altre polveri lipidiche funzionali di origine biologica marina, possono essere ampiamente utilizzati negli alimenti per lattanti, nei prodotti per la salute, nelle emulsioni di grassi di grado farmaceutico, negli alimenti per scopi medici speciali, negli oli commestibili, ecc. Sul campo, l'indice completo della qualità dei prodotti ha raggiunto il massimo livello internazionale.
Dieci milioni di yuan di finanziamenti per la ricerca scientifica ogni anno, gli standard dei prodotti sono "più severi" degli standard internazionali
"Le prospettive di mercato per i nostri prodotti sono molto ampie." Di tanto in tanto, Bai Changjun ha espropostiato alcuni termini professionali, come DHA, ARA, MCT, EPA, ecc. Questi nomi chimici alimentari che sembrano un po 'oscuri sono inseparabili dalla salute umana. Fonte di nutrizione". Ad esempio, ARA è un acido grasso che deve essere integrato per la crescita e lo sviluppo dei lattanti prima di 6 mesi; MCT è un gliceridio degli acidi grassi a catena di carbonio medio, che viene lavorato dall'olio di cocco o dall'olio di palmisti come materie prime e può essere direttamente decomposto dal fegato per fornire energia corporea. Ma non sarà convertito in grasso. È una materia prima importante per i prodotti per la perdita di peso; L'EPA è noto come "spazzino vascolare", che può regolare i lipidi del sangue e prevenire la trombosi. Tuttavia, ad eccezione di alcune note aziende internazionali, molti prodotti nazionali hanno carenze come il cattivo odore e la scarsa stabilità. "La nostra tecnologia di base è il know-how di un'elaborazione precisa e appropriata. È necessario trattenere il più possibile i compagni benefici liposolubili come vitamine e carotene nelle materie prime, ma anche rimuovere i rischi inquinanti e altre impurità nella massima misura, ed evitare esteri glicilici, ecc. La produzione di prodotti di base nocivi.
Seawit ha solo più di 80 dipendenti, ma l'investimento annuale di finanziamento della ricerca scientifica supera i 10 milioni di yuan. L'azienda ha sviluppato in modo indipendente la tecnologia di processo proprietaria, ha introdotto dispositivi e attrezzature chiave e ha costruito la migliore fabbrica di polveri di microcapsule al mondo. I loro standard di produzione "autodisciplina" sono di gran lunga superiori agli standard nazionali e internazionali nello stesso settore. Ad esempio, il contenuto di acidi grassi trans nei prodotti di un'azienda può essere controllato al di sotto dello 0,3%. Secondo le normative vigenti del ministero della Salute, può essere contrassegnato come "zero", cosa che la maggior parte delle aziende alimentari non può fare. Per un altro esempio, lo stato stabilisce che i limiti del piombo e dell'arsenico dei metalli pesanti negli alimenti per la salute (funzionali) sono 0,5PPM e 0,3PPM (Nota: concentrazione in parti per milione), mentre lo standard aziendale di Seawit è inferiore a 0,1 o anche 0,05PPM.
Corrispondente al controllo delle sostanze nocive, il contenuto nutrizionale di Seawit è anche superiore allo standard del settore. Attualmente, rispetto al latte materno, la somiglianza generale dei componenti grassi nel latte in polvere per lattanti in polvere in patria e all'estero è solo del 44-75%, mentre la somiglianza del grasso sostitutivo del latte materno Haizhiyuan può raggiungere oltre l'85%.
Lo sviluppo di MLCT di livello farmaceutico porterà il valore aggiunto a monte e a valle a oltre 10 miliardi di yuan
Secondo Bai Changjun, le microalghe possono distinguere la loro morfologia solo al microscopio, e le loro dimensioni sono di solito solo 8 micron. È concepibile che sia difficile raccogliere alghe così piccole per raccogliere ed estrarre sostanze nutritive e ottenere una lavorazione efficiente, verde e profonda.
"Il nostro vantaggio è che abbiamo sviluppato una nuova tecnologia nel processo di fermentazione delle microalghe per risolvere questo problema." Seawit ha richiesto più di 30 brevetti nella tecnologia di estrazione, lavorazione intensiva e gestione delle applicazioni degli acidi grassi polinsaturi. Ha sviluppato la tecnologia proprietaria di un set completo di apparecchiature funzionali per la lavorazione lipidica, ha rotto le barriere tecniche dei brevetti stranieri, realizzato la sostituzione delle importazioni e ottenuto licenze di produzione per oltre 130 prodotti, guidando lo sviluppo del settore.
Nel 2018, Seawit ha lanciato un nuovo piano di sviluppo: l'uso della tecnologia di transesterificazione enzimatica per produrre MLCT di grado farmaceutico (trigliceridi a catena media e lunga). "MLCT è un grasso funzionale strutturale di fascia alta e un alimento per scopi medici speciali. C'è un soprannome di "olio dimagrante" sul mercato. Attualmente, che si tratti di MLCT di grado medico o alimentare, dipende dalle importazioni. Bai Changjun ha detto. Importanti politiche e regolamenti per alimenti medici speciali nel mio paese sono stati promulgati uno dopo l'altro nel 2009. Le aziende straniere sono in lizza per entrare nel mercato cinese. Nei prossimi 5-10 anni, ci sarà uno stimolo allo sviluppo e la scala dovrebbe raggiungere i 75-150 miliardi di yuan.
È chiaro che alimenti medici speciali possono non solo fornire nutrizione clinica ai pazienti, ma possono anche essere utilizzati per la prevenzione delle malattie. Inoltre, emulsioni e polveri iniettabili caratterizzate da MLCT a carico di farmaci possono anche essere efficaci per il rilascio prolungato di farmaci scarsamente liposolubili e farmaci mirati nel trattamento medico. Secondo il piano di sviluppo dell'industria sanitaria della città, Haizhiyuan si sforza di costruire MLCT di livello farmaceutico e progetti alimentari medici speciali a Qingdao e costruire Qingdao in una base funzionale di produzione lipidica, ricerca scientifica e industrializzazione.
"Ci concentriamo sulle "nuove materie prime per la medicina e il cibo", basate su tecnologie di lavorazione intensiva come la biotecnologia, concentrandosi sulla risoluzione di problemi eccezionali che affliggono l'applicazione di nutrienti altamente attivi e aprendo le porte ad applicazioni diffuse". Bai Changjun ha detto che la società dovrebbe produrre 200 milioni di yuan quest'anno. Una volta completato e messo in produzione il progetto, si stima che il valore della produzione annuale sarà di 2 miliardi di yuan entro 5 anni e il valore aggiunto a monte e a valle supererà i 10 miliardi di yuan.